克己豆豉鲮鱼——一切材料文档均为自己尽心搜集，全部是文档中的精品，肯定值得下载保藏！
前几天朋友来吃晚饭，从东江边买来一大袋的鲮鱼。看着这么一袋鱼，有点束手无策，因家人对鱼不伤风，特别是这样的淡水鱼。他们说用焖的，成果，焖了一盘起来，如同都没人夹第2次，真实太多刺了~很抑郁，吃了两餐，还吃不完！头疼的是，还剩很多没煮的呢，在冰箱冻了两天。。由于我真实不想去浪费这些不幸的家伙了。。。。忽然想起了罐头装的豆豉鲮鱼，这在我们家仍是挺受欢迎的！瞎折腾了一翻后，还算小有成就，至少鱼骨头是松软的！老爹吃了说：嗯，像了，很像，十分像。。。。太敬服自己了，无师自通！哈哈！~看来我仍是有点烹饪天分D忘记了,空间转出来的力片,那么小的!开端也没想自己会折腾出这样的味道来，所以没拍进程，说一下做法1、炸鱼这是要害！鱼洗净，入锅炸，炸到骨头都酥了停止，一般得分几回炸（炸了捞起来，过会再炸）才不至于炸糊了，又能确保骨头酥脆。2、豆豉与蒜米爆香，加少量水，老抽调汁3、炸好的鱼装盘，将豆豉油淋在上面4、入锅（高压锅），隔水高压1个小时---2个小时，中小火学习辅佐网\/).5730.net(http:\/\/.5730.net\/)学习路上必备的交流学习网站