日前，世界食物科技联盟发布了世界食物科学院新增院士名单，我国食物科学技能学会引荐的三名我国出色科学家——孙宝国、郜海燕、陈历俊成功中选。
日前，世界食物科技联盟（International Union of Food Science and Technology, IUFoST）发布了世界食物科学院（International Academy of Food Science and Technology, IAFoST）新增院士名单，我国食物科学技能学会引荐的三名我国出色科学家——孙宝国、郜海燕、陈历俊成功中选。
长时间从事食物香料香精和风味化学研讨，致力于经过改进食物风味、提高食物安全质量、保证食物安全推进食物工业高质量开展。构建了肉香味含硫化合物分子特征结构单元模型，研制了一系列重要肉香味食物香料制作技能，奠定了我国3-呋喃硫化物系列和不对称二硫醚类食物香料制作的技能根底；凝练出“味料同源”我国特色肉味食物香精制作新理念，研讨成功了以畜禽肉、骨为首要的组成原材料的天然级肉味食物香精制作技能，奠定了我国天然级肉味食物香精制作的技能根底。倡议白酒、黄酒是我国的国酒，英文翻译是“baijiu、huangjiu”。提出了白酒“健康、风味双导向”的开展思路，活跃推进白酒出产现代化、商场世界化。致力于食物科普作业，主编的酒类归纳科普书《国酒》获2020年我国石油和化学工业优异出书物一等奖。掌管国家自然科学基金项目5项，国家973、863和国家科技支撑项目7项。主编学术作品15部，宣布SCI录入论文200余篇，获授权创造专利20余项。作为榜首完成人取得国家技能创造奖二等奖1项、国家科学技能进步二等奖3项。获2019年度何梁何利“科学与技能创新奖”，2021年我国酒业协会“我国酒业严重科学技能奉献人物”。
郜海燕，二级研讨员，博士生导师，浙江省农业科学院食物科学研讨所原所长，现任国家浆果保鲜加工技能研制专业中心、农业乡村部果品采后处理要点实验室等5个省部级科研渠道负责人。国家农产品加工果品专业委员会副主任和规范委员会专家，世界食物养分与安全协会副理事长，我国食物科学技能学会理事，我国食物科学技能学会休闲食物加工技能分会副主任委员，浙江省食物学会副理事长。
首要从事食物物流保鲜加工与质量操控、生鲜食物未来采后与养分健康、植物源食物功用发掘与归纳利用等相关研讨。掌管国家要点研制方案项目、国家公益性职业专项、国家基金、科技支撑、严重国合和省严重攻关等各级项目70余项。获科技效果奖赏23项，其间掌管获国家科学技能进步二等奖2项、获国家技能创造二等奖1项。宣布论文425篇，出书作品3部；获国内外授权创造专利60件，拟定职业规范7项。
北京三元食物股份有限公司首席科学家陈历俊博士，教授级高工，博士生导师，现任北京三元食物股份有限公司首席科学家、副总经理、国家母婴乳品健康工程技能研讨中心主任、我国食物科学技能学会常务理事。当选中央安排部“万人方案”、国家科技部科学技能创新领军人才、国家人社部百千万人才工程出色奉献青年专家、北京学者、科技北京百名领军人才等，被颁发国务院政府特殊津贴专家、我国出色质量人、我国出色工程师奖、全国劳模、北京市劳模与北京市出色奉献奖等30余项荣誉称号。掌管/参加863方案等国家级科研课题12项、省部级科研课题59项，中心效果获国家科学技能进步二等奖2项、北京市及省部级科技进步奖20项、授权我国创造专利、世界专利62项，制修订国标62项，宣布论文200余篇，出书论著19部。
世界食物科学院（InternationalAcademy of Food Science and Technology, IAFoST）成立于1997年，是世界食物科技联盟（International Unionof Food Science and Technology, IUFoST）建立的由出色食物科技专家组成的学术安排，是一个独立的、非盈利性、非政府性的全球性学术安排。世界食物科学院院士由在全球食物科技领域做出出色奉献的世界出色专家学者中选举产生，代表全球食物科技专家的最高荣誉。世界食物科学院每两年补充一次院士，每次增选新院士不超越30名。我国食物科学技能学会作为世界食物科技联盟在我国的仅有代表，可引荐优异科学家参加世界食物科学院院士的评选。
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