当时方位:主页食物资讯中国食物香港食安中心呼吁业界停售一批罐头鯪鱼

  中心提示：香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月十七日呼吁业界当即停售一批含微量孔雀石绿的罐头鯪鱼。

  香港食物环境卫生食物安全中心（中心）十一月十七日呼吁业界当即停售一批含微量孔雀石绿罐头鯪鱼。

  中心发言人说：「中心查询一宗食物投诉时，从深水埗一店肆发现上述批次含微量（十亿分之零点七八）孔雀石绿的罐头鯪鱼。中心已指令有关商户将涉事批次产品停售及下架，涉事进口商／分销商On Chak Trading Co.亦已自动打开收回。市民可于办公时间致电进口商／分销商热线查询上述产品的收回事宜。」

  孔雀石绿是一种工业染料，被使用作管理鱼类疾病。首要的农业经济体系，例如内地、欧洲联盟、加拿大和美国均制止向食用鱼用这种化学物质。依据《食物内有害于人体健康的物质规例》（第132AF章），一切在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检控，一经科罪，可处罚款五万元及拘禁六个月。

  发言人说：「就有关产品的孔雀石绿含量，在一般食用状况下，不会对健康形成欠好影响。」

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