喜爱葡萄酒的人，都或多或少的需求知道一些英语，由于在葡萄酒的国际里，有许多词汇都需求用英语的思想去了解，尽管这些词汇也有相应的中文解说，可是碰到一些词义附近的词时，很简单混杂。最典型的便是有关于Ch teau，Domaine，Maison等这些表明酒庄的词了。

  在法国波尔多的葡萄酒国际里，正常的状况下Ch teau指酒庄酒，除了指代修建自身，也一起包含与此修建同占一处土地的葡萄园。（当然也存在带ch teau却不是酒庄酒的，不带ch teau却是酒庄酒的状况。正常的状况下，Ch teau便是某个特定的自有葡萄园的酿酒单位，它有必要自有葡萄园，而且只用自己园里的葡萄；自己酿酒，有自己的酿酒设备及修建设施。

  波尔多区域最大的酒庄、有“波尔多的凡尔赛宫”之称的Ch teau Beychevelle

  Domaine在法语里的意思是“工业”。而放在葡萄酒国际里，Domaine相同代表着酒庄。那么，Ch teau与Domaine有什么区别呢？

  一般而言，以Ch teau命名的葡萄酒只能来自该工业带有的葡萄园，而Domaine尽管也是指栽培葡萄和酿制葡萄酒的工业，但不用集成在某个产区或许葡萄园。也便是说，Domaine的葡萄园可所以环绕在酿酒坊周围，也能够在远离酿酒坊的区域。

  Domaine能够仅仅具有一片葡萄园；也可所以具稀有片葡萄园；还可所以具有包含不一样的等级的多片葡萄园。

  因而，以Domaine命名的葡萄酒，其酿制葡萄或许来自不同当地。众所周知，气候的差异能够令到葡萄酒风味千差万别。所以与Ch teau比较，葡萄酒爱好者们不会只凭仗Domaine的姓名去挑选酒，而往往会更多地经过风土去挑选他们各自喜爱的风格与口味。

  而除了Ch teau与Domaine，法国葡萄酒还有一种常见的生产单位——Maison。

  不管你之前是否了解Maison一词，信任都从MAISON CASTEL（卡思黛乐宗族）上了解到，Maison意为“宗族、世家”，代表着宗族运营的，而且一般有着精巧的宗族史，是一个由宗族栽培葡萄并由宗族运营的葡萄酒生产单位。

  而运用Maison命名的葡萄酒，对葡萄的栽培和来历并没有约束，可是，一般都会选用Maison命名的闻名葡萄酒商会都会严厉甄选各产区优质葡萄，尽力将最好的葡萄酒带给顾客，由于这不仅是对葡萄酒工业的尊重，更是代表一个宗族的品牌与许诺。

  当然，除了上述几个称号，你在葡萄酒标上或许还会见到Mas，Clos等字样。

  Mas直译是“地步”的意思，特指法国南部区域的“农舍、农场”。这跟葡萄酒有啥联系？本来这些农场一开端并非以栽培葡萄为生，而是栽培或饲养其它产品，跟着葡萄酒的风行，才开端转向葡萄栽培与酿制，而且建立起自己的品牌。

  Clos的字面意思是“围栏”， 指的是四周被矮围墙围绕着地块。在勃艮第被用来表明单一园葡萄酒。