来自瑞典的鲱鱼罐头，即便各位没看到过，也没有吃过，那也一定听过它的大名，不知道从何时开始，这种瑞典的鲱鱼罐头开始风靡全世界。也不是因为它有多美味，更不是因为它是什么创意料理。而是因为这鲱鱼罐头的味道，实在是太臭了！要说这世界上最臭的食物，也莫过于鲱鱼罐头了吧。之前有听一些网友说过，如果在家里的厨房打开这个鲱鱼罐头的话，那么除非是直接把你家的厨房给炸了，那这股味道是永远不可能消散的。虽然这种观点略微有些夸张了，但我们也可以从中看出它臭味的攻击力有多强！

  虽然说瑞典现如今是世界上最富裕最发达的国家之一，国家人民大多数都是不愁吃不愁喝的，但在几百年前的时候，却并不是这番情景。其实鲱鱼罐头诞生的年度，是在约三百多年之前，瑞典因为缺乏冷藏的技术，而鲱鱼在大量繁殖捕捞的夏天，又非常难以保存，所以人们为了不浪费食物，也为了节约，所以想出了让鲱鱼自然发酵的这种方法。而鲱鱼罐头也从此成为了瑞典某些地方的特色饮食。

  而现在的瑞典人虽然说经济条件变好了，能够吃的美食也慢慢变得多了，但他们却并没有因此抛弃这种几百年前发明出来的食物。但瑞典人吃鲱鱼罐头也并非是像我们一样开盖即食，而是要准备很多其他的材料，毕竟我们打开鲱鱼罐头之后觉得臭，觉得难吃，那么瑞典人也是这样觉得的。所以他们要准备煎饼、黄油、土豆、洋葱等等食材来配合这个鲱鱼罐头一起吃。

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