珠江桥牌豆豉鲮鱼一个罐头样本，被食安中心验出微量孔雀石绿，食安中心正跟进事情，要求涉事商户停售，中心正清查有关食物的来历。
食安中心透过恆常的食物监测方案，从北角城市花园的惠康超级市场，抽取罐头鲮鱼样本作检测。
成果显现，样本含微量孔雀石绿，含量为10亿分之0.74。食安中心已知会涉事商户上述违规事项，并指令其停售该批产品。如有满足依据会提出检控，食安中心正清查有关食物的来历。
孔雀石绿是一种工业染料，被运用作管理鱼类疾病。现在，许多国家已制止在食用动物中运用孔雀石绿。依据《食物内有害于人体健康的物质规例》（第132AF章），一切在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检控，一经科罪，可处罚款5万元及拘禁6个月。