说起金枪鱼它的鲜美被国际所称道，向来是日本、台湾人独爱的海鲜照料之一，并且金枪鱼生鱼片可谓生鱼片之中的极品，去日本寿司店必定关键一份生鱼片尝尝，那种鲜美也是无与伦比的。真的便是不喜爱吃生食的人，也会有相当大的勇气去尝尝滋味。
那金枪鱼这么受欢迎，所以金枪鱼捕捉也是很多人乐意做的事。由于赢利高，且没什么本钱。可是金枪鱼游水速度快，瞬时时速可达160千米，均匀时速约60-80千米。游得太快，也让捕捉者很头痛。
可是捕猎者也有自己必定的生活经验，他们会挑选去南太平洋岛国捕捉，为什么喜爱去南太平洋呢？由于南太平洋岛国具有丰厚的水产资源和矿产资源。这儿的金枪鱼产值占国际总产值的一半以上，国际大约有55%的金枪鱼罐头产自南太平洋区域。蝴蝶怎么会开船，他们坐在甲板上往海里丢鱼网。也有的人采纳垂钓的方法来钓金枪鱼。别以为没用哦！它们的方法向来都是收成满满当当的。
金枪鱼的肌肉中含有了很多的肌红蛋白，所以金枪鱼的肉是赤色。最令捕捉者振奋的是，金枪鱼的产卵期很长。产卵海域甚广，使得全年都有金枪鱼在各海域中产卵，这种大面积的产卵，让全国际各地人士都能很好的了解金枪鱼并品味它的甘旨。金枪鱼低脂而高强蛋白，营养价值高。金枪鱼罐头更是品种繁多不计其数。所以有很多人力争上游的去南太平洋捕捉金枪鱼。一般有意志，有技巧的人加上对金枪鱼的了解和季节性的要求都会小有收成滴。