日前，普陀君在浙江融创食物工业有限公司看到，一车车刚出库的金枪鱼披着白霜，还未冻结便被送往鱼柳加工车间，通过冻结、蒸煮、去皮去刺整理等工序，变成了一条条金枪鱼柳。这些鱼柳又被送往罐头出产车间，通过自动化出产线，摇身变成了金枪鱼罐头。

  从鱼柳到罐头，不仅是半制品转变为制品，更是传统加工向精深加工转型。这一船船漂洋而来的金枪鱼，在自动化出产线上，“游”出了水产加工业的转型晋级，为推进普陀蓝色经济发展积储了连绵不断的新动能。

  金枪鱼是一种大型远洋性产品食用鱼，营养价值高，是美国、日本、欧洲等国家和地区热销不衰的深海加工食物之一。公司以加工金枪鱼柳产品为主，一年可处理金枪鱼质料约2万吨，是展茅工业园区首要出口企业之一 。

  走进出产车间，近距离观看金枪鱼罐头的出产流程。伴随着机器有节奏的运作声响，只见数十名工人站在出产线的不同方位，正忙而有序地进行操作。

  这个车间一共有小罐出产线、大罐出产线和软包装出产线三条出产线，其中小罐出产线万罐。

  现在国内金枪鱼罐头销售市场宽广，潜力巨大，咱们将活跃开辟国内市场，逐渐转外销为内外销。

  普陀君了解到，现在展茅大街共有5家金枪鱼加工公司。上一年这5家企业的金枪鱼质料加工量达6万吨左右，占全国金枪鱼质料供应量的20%以上，5家企业的产量累计打破10亿元。大街方案持续引进金枪鱼加工公司，建造舟山金枪鱼加工集聚区，为展茅增加一张“金枪鱼之乡”的金手刺。

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